서쪽으로 바다를 보러 가다! 서해 여행 추천 코스!

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  바다는 언제나 마음을 열어주는 공간입니다. 그중에서도 서해는 동해와는 또 다른 매력이 있습니다. 잔잔한 파도와 드넓은 갯벌, 동해의 푸른 바다와는 다른 생명력이 넘치는 갯벌이 있는 곳 서해 바다의 매력이죠. 오늘은 서해에서 꼭 한 번쯤 들러보고 싶은 세 곳을 소개해 드리겠습니다. 잠시라도 일상을 벗어나 바다 바람을 맞으며 쉬어가고 싶은 분들께 도움이 되었으면 합니다. 동해와는 또다른 매력을 … Read more

2부 – 시간은 자원

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누구에게나 공평하게 주어지는 자원이지만 조건이 다르다면 평등하지 않는 그것 바로 시간  저는 시간을 넉넉히 가지고 싶은 바램이 있습니다. 시간이 특별한 이유 시간은 돈이나 물건처럼 쌓아둘 수 없습니다. 저축할 수도, 빌릴 수도, 되돌릴 수도 없습니다. 그저 주어진 순간을 살아낼 뿐입니다. 바로 그렇기 때문에 시간이 더욱 귀합니다. 하루 24시간이라는 조건은 모두에게 공평합니다. 하지만 그 시간을 어떻게 사용하느냐에 … Read more

1부 – 시간은 자원

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사람이 살아가는 데 반드시 필요한 자원을 말해보라고 하면 대부분 물, 공기, 음식, 집 같은 의식주를 먼저 떠올립니다. 생존을 위해 꼭 필요한 기본 조건이기 때문에 당연하게 여겨지지요. 그런데 우리는 여기에 한 가지를 더 추가해야 합니다. 바로 시간입니다. 시간은 눈에 보이지도 않고 손으로 잡히지도 않지만, 의식주만큼이나 중요한 자원입니다. 사람답게 살아가기 위해 반드시 필요한 기반이라고 할 수 있습니다. … Read more

만나고 싶어 하는 대화의 스킬

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사람과의 만남에서 가장 중요한 것은 결국 ‘대화’입니다. 누군가를 만나더라도 대화가 자연스럽게 흘러가지 못하면 어색한 침묵이 이어지고, 그 만남은 쉽게 지루해지기 마련입니다. 반대로 대화가 잘 풀리면 같은 장소에 같은 시간을 보냈더라도 즐거움이 배가 되고, 그 사람을 다시 만나고 싶다는 생각이 들게 됩니다. 그래서 오늘은 사람들이 만나고 싶어 하는 대화의 스킬, 그중에서도 핵심이 되는 방법을 함께 살펴보겠습니다. … Read more

일본 라멘 3대장의 마지막을 장식하다. 후쿠오카 하카타 라멘!

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  일본 라멘 3대장의 마지막 순서로 일본 규슈의 관문 도시 후쿠오카에 대해 글을 써볼까 합니다. 그중에서도 하카타는 일본 라멘의 본고장이라 불리며 전 세계 라멘 애호가들이 반드시 방문하는 성지 같은 곳입니다. 진한 돈코츠 국물, 얇고 쫄깃한 면발, 그리고 특유의 깊은 풍미는 한 번 맛보면 쉽게 잊을 수 없습니다. 이번 글에서는 후쿠오카 여행에서 꼭 들러야 할 대표적인 하카타 … Read more

일본 3대 라멘 맛집 탐방-2편 삿포로 편

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일본의 3대 라멘 중 하나인 삿포로 라멘은 진한 미소(된장) 베이스의 국물로 유명합니다. 삿포로의 차가운 겨울과 어울리는 깊고 구수한 풍미가 매력적이며, 현지인과 관광객 모두에게 큰 사랑을 받고 있습니다. 겨울에 삿포로 여행을 가신다면 차가운 바람에 몸을 녹이고 싶다면 따뜻한 국물 요리가 생각이 나실겁니다. 이번 글에서는 삿포로에서 반드시 들러야 할 라멘 맛집 네 곳을 소개하겠습니다. 각 가게의 위치, … Read more

집에서 간단하게 만드는 깊은 맛 김치낙지죽 레시피

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  낙지김치죽은 생각보다 많은 분들이 즐겨 먹는 음식입니다. 저는 죽 요리를 아주 좋아하는 편입니다. 그 중에서도 낙지의 고소한 맛과 김치의 아삭한 맛이 함께 느낄 수 있는 김치낙지죽이 저의 최고 좋아하는 죽 요리이지요. 매콤하고 구수한 맛, 그리고 속을 편안하게 해주는 부드러움이 조화를 이루기 때문입니다. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 김치죽 레시피를 소개하겠습니다. 요리를 처음 하는 … Read more

일본 3대 라멘 맛집 탐방-1편 오사카편

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일본 3대 라멘으로 유명한 오사카로 라멘 여행을 가다.

오사카는 ‘키친 오브 재팬(Kitchen of Japan)’이라는 별명대로, 일본 요리의 중심지다운 정취가 가득합니다.

네온사인이 반짝이는 도톤보리 골목을 걸으며 오코노미야키, 타코야키와 어깨를 나란히 하는 라멘집들이 골목마다 숨어 있습니다.

이번 글에서는 오사카 여행 중 꼭 들러야 할 라멘집 5곳을 엄선하여, 위치와 특징, 분위기, 그리고 여행 팁을 더해 생생하게 소개합니다.

1. Kadoya Shokudo Sohon-Ten (加登屋食堂 総本店)

  • 위치: 오사카시 니시구 신마치 4-16-13, 지하철 닛신나가호리역 또는 센니치마에선 리모토선 이용, 도보 3분 거리입니다.(食べログ, Japan Travel)
  • 특징: 1953년부터 이어져 온 전통 라멘집으로, 진한 닭뼈·돼지뼈·해산물 육수에 달콤한 간장을 더한
  • ‘중화소바(Chūukasoba)’가 시그니처입니다. 자체 공장에서 뽑는 면발의 탄력과 깔끔한 국물이 어우러진 노포 감성의 한 그릇을 맛볼 수 있습니다.
  • 운영 팁: 오전 일찍 문 여는 시간이니, 이른 시간 방문을 추천합니다. 줄이 길어지기 전 여유롭게 즐길 수 있습니다.
  • KADOYA SHOKUDO MAIN STORE, Osaka - Restaurant Reviews, Photos & Phone Number - Tripadvisor

2. Ichiran Dōtonbori (一蘭 道頓堀店)

  • 위치: 주오구 도톤보리 1-22-7, 도톤보리 중심가에 있어 찾기 쉽고 접근성이 뛰어납니다.(Jasumo)
  • 특징: 전세계적으로 유명한 토프코츠 라멘 전문 체인으로, 개인 부스에서 오롯이 라멘에 집중하는 독창적인 분위기를 만끽할 수 있습니다. 면, 국물 농도, 마늘 양까지 주문지로 세심하게 조절할 수 있어, 나만의 맞춤형 한 그릇이 가능합니다.
  • 운영 팁: 관광 인파가 몰리는 도톤보리 한복판에 있어 시간대에 따라 줄이 길 수 있으니, 비교적 한적한 오전이나 야간 방문을 권장합니다.
  • いただきます: Ichiran Ramen: 24 Hour Slurpilicious Ramen in Dotonbori (Osaka Series Part 2/6)

3. Hanamaruken Namba (花丸軒 なんば本店)

  • 위치: 주오구 난바 1-1-7, 난바 중심가에 있어 도보 이동이 편리합니다.(Jasumo)
  • 특징: 이름처럼 ‘행복’을 전하는 라멘으로, 깊고 부드러운 간장 국물에 천천히 조리된 돼지갈비가 올려집니다. 한 입 베어 물면 부드럽게 풀어지는 고기와 진한 국물이 감동을 전합니다.(Jasumo)
  • 여행 팁: 남바 쇼핑이나 도톤보리 산책 뒤에 따뜻한 라멘으로 몸을 녹이기 좋은 코스입니다.
  • the kitchen counter - Picture of Hanamaruken Namba Houzenji - Tripadvisor

4. Kinryū Ramen (金龍ラーメン)

  • 위치: 도톤보리 거리 곳곳에 3곳이 있으며, 중앙과 양끝에 위치해 접근성이 매우 뛰어납니다.(위키백과)
  • 특징: 큼직한 금룡 간판이 인상적인 24시간 영업 라멘집입니다. 간단하지만 진한 국물과 무료 마늘, 김치 바까지 있어 야식으로 제격입니다. 불금 밤, 또는 늦게까지 돌아다니다 문득 라멘이 그리울 때 가장 찾기 쉬운 선택입니다.(위키백과)
  • 여행 팁: 밤늦게까지 여행하시는 분들이나 술을 마신 뒤 해장으로도 좋습니다.
  • Kinryu Ramen: Dotonbori's Most Popular Ramen | Kansai Odyssey

5. Ramen Yashichi (らーめん 弥七)

  • 위치: 오사카역 인근, 정확한 주소는 블로그에 링크로 안내하시면 편리합니다.(Jasumo)
  • 특징: 닭과 간장의 깔끔한 조합을 기반으로 한 가볍고 투명한 국물이 특징입니다. 담백하면서도 감칠맛 뛰어난 국물 위에 탱탱한 면발과 부드러운 차슈가 어우러져, 심플하지만 깊은 여운이 남는 라멘입니다.(Jasumo)
  • 여행 팁: 쇼핑이나 업무, 기차 이동 중 잠시 들러서 가볍고 만족스럽게 즐기기 이상적입니다.
  • 이곳에 사진을 넣어주세요

여행을 조금 더 풍성하게 만드는 팁

  1. 교통과 동선 활용
    오사카 메트로는 주요 관광지와 라멘거리를 연결하고 있어, 하루 일정 안에서 여러 가게를 효율적으로 방문할 수 있습니다. 예를 들어, 오전에는 Kadoya Shokudo에서 시작해, 도톤보리로 이동해 Ichiran이나 Kinryu를 즐기고, 쇼핑 후 Hanamaruken에서 저녁을 해결하는 코스가 이상적입니다.
  2. 시간대 전략
    인기 많은 가게는 줄을 피하기 어렵기 때문에, 오전 오픈 직후(10시~11시) 또는 **저녁 입구 바로 전 시간대(17시~18시)**를 공략하면 기다림을 줄일 수 있습니다.
  3. 카메라 챙기기
    네온사인 가득한 도톤보리 거리, 따끈한 라멘 한 그릇, 그리고 느긋하게 끓는 육수의 순간을 사진으로 담아두면 일본 여행의 생생한 감성을 간직할 수 있습니다.
  4. 다양한 라멘 스타일 도전
    진한 돈코츠부터 깔끔한 토리파이탄, 달콤 담백한 간장 라멘까지 스타일이 전혀 다릅니다. 한 끼씩 다른 스타일을 맛보며 오사카 라멘의 폭넓은 스펙트럼을 체험해 보세요.

오사카는 라멘 하나만으로도 충분히 여행 일정이 채워지는, 미식 탐방의 천국입니다.

다음 글에는 일본 3대 라멘의 한 곳인 후쿠오카의 하타가 라멘에 대해 글을 적어볼까 합니다.

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각오를 다짐을 할 때 나는 청소를 한다

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마음을 다잡는 시작, 청소 살다 보면 마음을 다잡아야 하는 순간이 찾아옵니다. 지금의 제가 그렇습니다. 현재 ‘백수’거든요 ㅠ.ㅠ 새로운 계획을 세울 때, 중요한 일을 시작하기 전, 혹은 스스로를 다시 일으켜 세워야 할 때 반드시 ‘이것’을 합니다. 그것은 바로 집 청소를 하는겁니다. 이유는 단순합니다. 집이 깨끗해져야 제 마음도 깨끗해지기 때문입니다. 주거의 욕구와 청소의 본능 인간에게는 먹고 자고 … Read more

태국 방콕 여행 – 야시장, 수상시장, 그리고 꼭 가봐야 할 명소

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*매끌렁 기찻길 시장* 태국 방콕은 한 번 다녀오면 다시 가고 싶어지는 매력적인 도시입니다. 낮에는 사원과 시장에서 전통을 느끼고, 밤에는 화려한 야시장에서 즐길 거리가 끝없이 펼쳐집니다. 이번 글에는 방콕을 여행하면서 꼭 들러야 할 야시장, 수상시장, 맛집, 그리고 관광 명소를 소개하겠습니다. 1. 방콕 야시장 – 밤이 되면 빛나는 거리 ① 아시안티크 더 리버프론트 (Asiatique The Riverfront) 차오프라야 … Read more